
Selenium diambil dari bahasa latin ‘Saa-lee-nee-am’ adalah unsur kimia yang mempunyai simbol [Se] dan merupakan mineral penting bagi kesehatan manusia. Selenium hanya dibutuhkan dalam jumlah yang kecil. Inilah sebabnya mengapa selenium dikelompokkan ke dalam zat gizi mikro.
Meski dikonsumsi dalam jumlah yang
kecil, namun peran selenium bagi kesehatan sangatlah besar. Berikut
manfaat sehat yang bisa Anda dapatkan dengan mencukupi kebutuhan harian
tubuh akan selenium.
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Ada jutaan bakteri, virus, parasit dan
racun di sekitar kita yang terus mencari celah untuk menyerang tubuh
kita. Tapi untungnya, tubuh kita memiliki mekanisme pertahanan yang
sangat kuat yang menghancurkan benda asing yang masuk ke sistem tubuh.
Mekanisme ini disebut sistem imun (kekebalan).
Sekali sistem kekebalan tubuh itu
menurun, pintu akan terbuka lebar untuk ribuan mikroba masuk dan
menyerang tubuh kita. Salah satu pelindung tubuh dari serangan virus
adalah selenium. Selenium adalah antioksidan yang ampuh untuk menangkal
serangan radikal.
Selenium sangat penting untuk produksi
enzim kuat yang disebut glutathione peroksidase, yang penting dalam
detoksifikasi tubuh dari racun. Kekurangan selenium menyebabkan daya
tahan tubuh menurun dan mengurangi aktivitas T-sel dan produksi
antibodi.
2. Mencegah Penuaan Dini
Bersama vitamin E, selenium berfungsi
melindungi kulit dari polusi dan sinar matahari dalam mempertahankan
elastisitas jaringan kulit. Bila kadar selenium berkurang maka tubuh
akan mengalami kerusakan sel (terutama pada kulit) dan menyebabkan
penuaan dini.
3. Membantu Memperbaiki Mood
Mood merupakan kondisi psikis yang
dikendalikan oleh otak. Selenium adalah mineral penting yang berperan
mengatur kinerja otak. Ini diperkuat oleh sebuah penelitian yang
menyebutkan bahwa seseorang yang kekurangan selenium dalam dietnya lebih
berpotensi mengalami ‘bad mood’ daripada orang yang mengasup cukup
selenium.
4. Memperkuat Jantung
Seorang peneliti bernama Margaret
Karagas dari Cancer Preventation Research yang pernah dimuat dalam
jurnal American Assosoation for Cancer Research (2008) menunjukkan
bahwa selenium juga dapat mencegah penyakit jantung dan kanker (terutama
kanker kulit dan kanker kandung kemih).
5. Meningkatkan Kesuburan Pria
Selenium merupakan antioksidan penting
yang dapat membantu pembentukan sperma dan meningkatkan mobilitas
sperma. Mobilitas speram kerap dihubungkan dengan kemampuan sperma untuk
berenang lebih cepat menuju sel telur dalam proses pembuahan. Juga
berfungsi melindungi kromosom X dan Y, sehingga menurunkan risiko bayi
terlahir cacat.
Sumber Selenium
Sumber utama selenium dikebanyakan
negara diseluruh dunia adalah makanan nabati. Kandungan selenium pada
makanan tergantung pada kandungan selenium pada tanah dimana tanaman
tersebut tumbuh ataupun di mana hewan dibesarkan. Selenium juga dapat
ditemukan dalam daging, bayam, bawang, ubi jalar dan brokoli.
Oleh karena itu, cukupi kebutuhan tubuh akan mineral penting ini dan dapatkan manfaat sehat selenium bagi tubuh Anda.
0 komentar :
Posting Komentar